Kurzy zdravého varenia
Často kládené otázky
Hoci sa snažíme komunikovať s každým účastníkom a záujemcom o kurz zdravého varenia individuálne, predsa len sa nájdu otázky, ktoré sa opakujú veľmi často.
Na čo bude kurz zameraný? Čo sa na ňom môžem naučiť?
V priebehu roka ponúkame viacero typov kurzov – ako napríklad Základy zdravého stravovania, Kurz výroby raw dezertov, kurz Varenia raňajkových kaší a pod. Po rozkliknutí každého kurzu je podrobne rozpísané na čo bude kurz zameraný a čo sa na ňom môžete naučiť, resp. aké zručnosti si môžete osvojiť. Základnou myšlienkou našich kurzov varenia je naučiť vás princípy pri príprave zdravého jedla, teda nie iba namemorovať 4 recepty, s ktorými by ste odišli a nič viac. Ale vzdelať vás a odovzdať hodnotné informácie, ktoré viete v kuchyni využívať celý život. Vzdelávanie počas kurzov prebieha buď pri samotnom aktívnom varení, počas ktorého lektor účastníkov zoznamuje so surovinami, ich využitím a ich benefitmi alebo vzdelávanie prebieha formou teoretických prednášok v rámci programu kurzu.
Kto vedie kurz?
Kurz vedie Mima + pozvaný lektor, ktorý je profesionálom v tej oblasti, na ktorý je konkrétny kurz zameraný. Napríklad ajurvéda, makrobiotika, raw stravovanie a pod.
Koľko účastníkov bude na kurze?
To záleží od typu kurzu varenia aj miesta, kde ho organizujeme. Počet účastníkov môže byť pri každom type kurzu iný, pretože každý si môže vyžadovať iné podmienky na realizáciu a učenie sa. Maximálny počet osôb je napísaný pri konkrétnom kurze varenia v našej ponuke.
Čo ak mám potravinové intolerancie a nebudem môcť jesť všetko, čo na kurze budeme variť alebo piecť?
Ak máte potravinové intolerancie, napíšte nám to, prosím, hneď do prihlášky pri prihlasovaní sa na konkrétny kurz varenia. Pred samotným varením si ešte vždy utvrdzujeme jednotlivé intolerancie a podľa toho pracujem so surovinami v kuchyni. Keďže varíme sami pre seba, nemáme problém zameniť jednotlivé suroviny k spokojnosti všetkých. Najmä ak o tom vieme vopred 😊
Ako dlho trvá kurz?
Trvanie kurzu je uvedené pri konkrétnej ponuke jednotlivých kurzov. Niektoré trvajú 3 dni, iné pár hodín. Záleží od zamerania a cieľu kurzu.
Je možné dochádzať na kurz bez nocľahu?
Samozrejme. Informujte nás, prosím, o tejto žiadosti pri vypĺňaní prihlášky na pobyt a budeme vás spätne kontaktovať s upravenou hodnotou za kurzovné bez nocľahu. V niektorých prípadoch ale nie je možné zúčastniť sa kurzu v hotelovej kuchyni bez nocľahu v hoteli. Určite nás však kontaktujte a budeme sa snažiť pre vás nájsť čo najlepšie riešenie.
Je možný príplatok za samostatnú izbu?
Áno. Príplatok za samostatnú izbu je uvedený v ponuke konkrétneho kurzu. Niekedy kapacita hotela /penziónu neumožňuje samostatnú izbu, to je však len vo výnimočných prípadoch.
Čo si mám priniesť na kurz varenia? Čo budem potrebovať?
Týždeň pred pobytom dostanete odporúčania a inštrukcie ku kurzu, na ktorý ste sa prihlásili, teda to, čo odporúčame so sebou priniesť. Zabudnúť by ste si nemali zásterku na varenie, zápisník, dobrú náladu a hladné brušká 😊 Dostanete aj presný návod ako a kedy sa máte dostaviť na miesto, kde sa kurz koná.
Je možné uplatniť si kurz ako rekreačný výdavok, ktorý prepláca zamestnávateľ?
Samozrejme. Nezabudnite nám túto žiadosť uviesť pri vypisovaní prihlášky. Tento benefit sa dá podľa zákona čerpať len na pobyty s nocľahom.